Хочешь вкусный, простой и полезный десерт? Тогда чиа-торт– именно то, что тебе нужно!
Представь: нежная кремовая текстура, напоминающая вкус сладкого йогурта, с легкой кислинкой ягод, которая так прекрасно сочетается с ореховым или ягодным вкусом. А какой аромат! Чиа-торт – настоящий яркий праздник для глаз и вкусовых рецепторов.
И это не просто вкусный десерт, это еще и настоящий кладезь питательных веществ. Чиа – суперфуд, богатый белком, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Он помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и даже улучшить настроение.

Чиа-торт: вкус лета, польза осени
15 минут
8 порций
Ингредиенты:
- 500 мл кокосового молока
- 80 г чиа
- 20 г желатина, растворенного в дополнительных 150 мл кокосового молока или воды
- Подсластитель или сахарозаменитель по вкусу
- Ягоды
Приготовление:
- Соедини кокосовое молоко, чиа, растворенный желатин и подсластитель по вкусу.
- Тщательно перемешай. Оставь минут на 10-20.
- Вылей в форму диаметром 18 см (у меня на фото 20 см, но я рекомендую 18)
- Оставь до полного застывания (минимум 4 часа).
- Укрась верх торта желе (15 г желатина на 450 мл воды/ягодного пюре + 50 мл сока лимона + подсластитель + краситель) или просто посыпь кокосовой стружкой.
- Охлади и наслаждайся!
Советы и варианты:
- Ты можешь использовать разные виды ягод – клубника, малина, черника, вишня – всё будет прекрасно!
- Для более интенсивного вкуса можно добавить в чиа-торт ваниль, корицу или другие специи по вкусу.
- Чиа-торт можно украсить тертым шоколадом, орехами, миндальными лепестками, какао.
Наслаждайся!
Покажи нам свой шедевр! Сфотографируй готовое блюдо и поделись с нами своим кулинарным триумфом! 😉
Количество нутриентов на 100 г без верхнего слоя желе:
Калории 186,03 ккал | Белки 4,49 г | Жиры 15,69 г | Углеводы 7,70 г | Клетчатка 3,83 г | Сахароспирты 0,01 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 3,09 г | Калия 58,61 мг | Магния 36,25 мг
#chiapudding #чиаторт #keto #ketodessert #здоровоепитание #безсахара #простойрецепт #вкусныйрецепт #полезныйдесерт #рецепты #deserts #healthydessert #chiaseeds #coconutmilk