Привет! Представь себе блюдо, которое взрывается во рту яркими красками и восхитительными текстурами. Салат «Солнечный Закат» – это настоящее гастрономическое приключение, которое ты можешь создать прямо у себя на кухне. Я не шучу!
Он сочетает в себе сочность спелых помидоров, нежность авокадо, пикантность голубого сыра и сытность куриного мяса. Каждый ингредиент играет свою роль, создавая симфонию вкуса, которая оставит тебя в восторге. Представь, как мягкие кусочки курицы тают во рту, сменяясь сливочным привкусом авокадо и легкой остротой сыра. Завершает эту феерию освежающая кислинка бальзамической заправки, которая объединяет все элементы в единое целое.
Этот салат не только восхитительно вкусный, но и невероятно полезный. Он богат белком, полезными жирами, витаминами и минералами, которые подарят тебе энергию и отличное настроение на целый день. А еще он невероятно красивый – яркие цвета и аппетитная подача сделают его украшением любого стола. Готов ли ты отправиться в это кулинарное путешествие?
В этом рецепте самая идеальная заправка, которая только может быть. Вкуснейшая! Если сделаешь в точности в соответствии с рецептом и на указанное количество ингредиентов добавишь в качестве подсластителя 1 мерную ложку (1 г) сладкого подстсластителя (не объемного).
Солнечный Закат: Салат, Который Разбудит Твои Чувства
20 минут
2 порции
Ингредиенты:
- 1 чашка (200 г) куриной грудки (вареной или запеченной)
- 1 шт. (150-200 г) авокадо
- 2 шт. яиц (сваренных вкрутую)
- ½ чашки (100 г) помидоров черри
- 2 ст. л. (30 мл) оливкового масла
- Подсластитель по вкусу (я кладу 1 мерную ложчку – 1 г)
- 2 ст. л. (30 мл) бальзамического уксуса
- 1 ч. л. (5 г) дижонской горчицы
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку нарежь кубиками или полосками.
- Авокадо очисти, удали косточку и нарежь кубиками.
- Яйца очисти и крупно нарежь.
- Помидоры черри разрежь пополам.
- Выложи на тарелки полосками курицу, авокадо, яйца и помидоры.
- Приготовь заправку: смешай оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу и подсластитель (если используешь) до однородности.
- Полей салат заправкой, посоли и поперчи по вкусу.
- Перемешивать салат не нужно — каждый смешивает у себя на тарелке.
Советы и Варианты:
- Замена ингредиентов: Вместо куриной грудки можно использовать отварную индейку, тунец в собственном соку или креветки. Вместо помидоров черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные кубиками.
- Дополнительные ингредиенты: Можно добавить ½ чашки (100 г) сыра с голубой плесенью (дорблю, рокфор или горгонзола) и 2 чашки (40 г) салата (рукола, айсберг или микс). Сыр с голубой плесенью можно заменить на фету или моцареллу.
- Варианты подачи: Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Его можно также выложить на листья салата ромэн и завернуть в виде роллов.
- Украшение: Салат можно украсить свежей зеленью, кунжутом или семенами подсолнечника.
Наслаждайся!
Поделись своим кулинарным шедевром с нами! Сфотографируй готовое блюдо и покажи нам, как изумительно у тебя получилось! 😉
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 154,43 ккал | Белки 10,97 г | Жиры 10,75 г | Углеводы 4,01 г | Клетчатка 2,45 г | Сахароспирты 0,03 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 1,19 г | Калия 258,71 мг | Магния 20,12 мг
#ketodelikatesse #салат #кето #здоровоепитание #рецепт #авокадо #курица #вкусно #простойрецепт #пп #зож #кулинария #домашняяеда