Ароматные вафли с насыщенным шоколадным вкусом, который не оставит тебя равнодушным. И это не просто десерт, а хороший источник клетчатки и полезных элементов. Кето-вафли с клетчаткой какао – идеальное сочетание вкуса и пользы, которое позволит тебе насладиться любимым десертом, не выходя за рамки кето-диеты.
Мягкая, нежная текстура вафель, дополненная нежным шоколадным вкусом, создает настоящее гастрономическое удовольствие. А клетчатка какао в составе вафель делает их не только вкусными, но и полезными. Она способствует нормализации пищеварения, улучшает работу кишечника и дает чувство сытости надолго.
Не отказывай себе в удовольствии! Приготовь эти замечательные кето-вафли с клетчаткой какао и насладись нежным шоколадным вкусом, который покорит твое сердце и подарит радость каждому кусочку.
Шоколадные вафли с клетчаткой какао без муки
25 минут
3-4 вафли
Ингредиенты:
- 100 мл кокосового молока (можно миндального)
- 2 яйца
- 40 г клетчатки какао
- 1 ст.л. (10 г) какао
- 25 г кокосового масла растопленного
- 1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили или ванилин по вкусу
- 1 ч. л. (5 г) разрыхлителя
- Подсластитель по вкусу
Для глазури (по желанию):
- 40 г шоколада без сахара
- Подсластитель по вкусу
- 1 ст.л. (15 мл) растительного масла (у меня авокадо)
Приготовление:
- В глубокой миске смешай яйца с подсластителем.
- Добавь растопленное кокосовое масло, миндальное молоко, какао, клетчатку какао и разрыхлитель. Хорошо перемешай до однородной консистенции.
- Разогрей вафельницу.
- Выложи по 1-2 столовые ложки теста на разогретую вафельницу и выпекай в течение 2-3 минут.
- Для глазури растопи шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавь подсластитель и растительное масло.
- Полей горячие вафли глазурью.
- Подавай горячими или холодными.
Советы:
- Если у тебя нет клетчатки какао, можешь заменить ее на любую другую клетчатку или на 2 ст.л. (30 г) миндальной муки.
- Можно испечь на сковороде как оладьи.
- Вместо глазури можно добавить к вафлям сверху ягоды, фрукты, орехи, взбитые сливки или другие любимые топинги.
- Вафли можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
Приятного аппетита! 😋
Наслаждайся!
Хочешь похвастаться своими кулинарными достижениями? Сфотографируй готовое блюдо и покажи всем, как ты прекрасно владеешь кулинарным искусством!
Количество нутриентов на 100 г (без глазури):
Калории 247,01 ккал | Белки 9,25 г | Жиры 21,26 г | Углеводы 15,49 г | Клетчатка 7,88 г | Сахароспирты 0,01 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 7,56 г | Калия 97,75 мг | Магния 21,17 мг
#шоколадныевафли #склетчаткойкакао
