Представь себе легкую, освежающую закуску, где хрустящая прохлада огурца идеально сочетается с нежным, ароматным паштетом. Это не просто блюдо, это игра контрастов – сочная текстура огурца и кремовая консистенция паштета, создающие гармоничный тандем. Каждый укус словно глоток свежести, который мгновенно утоляет голод и наполняет энергией. А добавление вареного яйца, нарезанного мелкими кубиками, привносит свою пикантную нотку, завершая эту гастрономическую симфонию.
Эти лодочки – идеальный вариант для тех, кто следит за своей фигурой, ценит натуральные ингредиенты, и хочет наслаждаться вкусной и полезной едой, не тратя много времени на приготовление. Позволь себе это маленькое удовольствие и насладись легкостью и насыщенным вкусом в каждом кусочке.

Изумрудные Лодочки: Кето-закуска с паштетом и яйцом
15 минут
2 порции
Ингредиенты:
- 2 длинных огурца
- 1/2 чашки (120-150 г) любого паштета по твоему выбору (куриный, печеночный, утиный и т.д.)
- 1 шт. сваренное вкрутую яйцо
- Соль и черный перец по вкусу
- Несколько веточек свежей зелени для украшения (укроп, петрушка, зеленый лук) (по желанию)
Приготовление:
- Подготовка огурцов: Промой огурцы и разрежь каждый на две части и вдоль пополам. Выскобли сердцевину каждого огурца с помощью чайной ложки.
- Подготовка яйца: Свари яйцо вкрутую, остуди, очисти и мелко нарежь.
- Подготовка паштета: Достань паштет из холодильника и дай ему немного согреться при комнатной температуре. Вмешай в паштет яйцо, зелень и приправы.
- Сборка закуски: Наполни каждую огуречную «лодочку» паштетом, выкладывая его ложкой или используя кондитерский мешок.
- Украшение: Укрась свежей зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук) по желанию. Подавай сразу.
Советы и варианты:
- Паштет: Выбирай паштет с минимальным количеством углеводов, например, из печени, утки или курицы. Или даже консервированную рыбу. Если используешь магазинный паштет, внимательно изучи состав.
- Яйцо: Яйцо можно заменить на перепелиные яйца, нарезанные четвертинками, если хочется более эстетичного вида. Но тогда не вмешивай их в паштет, а просто выложи.
- Специи: Попробуй добавить другие специи по вкусу, например, паприку, чесночный порошок или сушеный базилик.
- Дополнительные ингредиенты: Для разнообразия можно добавить мелко нарезанные маринованные огурчики или оливки.
- Соус: Если хочешь добавить немного пикантности, полей «лодочки» небольшим количеством оливкового масла или лимонного сока.
- Украшение: Можно посыпать сверху кунжутными семечками, семенами льна или льна.
- Подача: Эти «лодочки» прекрасно подходят в качестве закуски на вечеринку или в качестве легкого перекуса в течение дня. Подавай их охлажденными.
Наслаждайся!
Покажи нам свой шедевр! Сфотографируй готовое блюдо и поделись с нами своим кулинарным триумфом!
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 57,60 ккал | Белки 3,92 г | Жиры 3,18 г | Углеводы 3,01 г | Клетчатка 0,97 г | Сахароспирты 0,10 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 1,21 г | Калия 191,33 мг | Магния 12,96 мг
#кетозакуска #лодочкиспаштетом #огуречныелодочки #кеторецепт #легкаязакуска #ппзакуска #низкоуглеводныйрецепт #здоровоепитание #кетоеда #быстрорецепт #закускаизяиц #ппперекус #идеидлязакуски #простоивкусно #огурец #паштет #безглютена #вкусноипросто #кето