Формула здоровья

Сайт для здоровья и долголетия. Рецепты блюд для низкоуглеводной, кетогенной и средиземноморской диет.

Формула здоровья

Вместо майо

Вместо майо pinit

Представь: нежный, сливочный вкус, легкая кислинка лимона или яблочного уксуса,  пикантный оттенок горчицы… Это не майонез, а его прекрасный кето-вариант!

Вкус: Вкус этого соуса  более тонкий и сбалансированный, чем у майонеза. Он не такой  тяжелый, оставляет приятное послевкусие и отлично подходит для салатов, овощей  и мяса.

Аромат: Аромат соуса яркий  и аппетитный, в нем прекрасно сочетаются ноты оливкового  масла, лимона (или яблочного уксуса) и горчицы.

Польза: Этот соус содержит здоровые жиры из оливкового масла  и жирной сметаны. Он также богат  витаминами и минералами, которые содержатся в лимоне и горчице.

Вместо майо

Ингредиенты:

  • 3 ст.л (45 мл) оливкового масла
  • 1 ст.л (15 мл) лимонного сока или яблочного уксуса
  • 1 ч.л (5 мл) горчицы
  • 7 ст.л (105 мл) жирной сметаны
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. В небольшой  миске  смешай  оливковое  масло,  лимонный  сок  (или  яблочный  уксус)  и  горчицу.
  2. Добавь жирную  сметану  и  хорошо  перемешай  до  однородной  консистенции.
  3. Посоли и  поперчи  по  вкусу.

Совет:

  • Для более  интенсивного  вкуса  можно  добавить  в  соус  щепотку  сухого  чеснока  или  измельченного  зеленого  лука.
  • Если ты хочешь сделать соус более густым, можно добавить в него немного  измельченного ореха  (например, грецкого  или  миндаля).

Наслаждайся!

Вместо майо

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 369,21 ккал | Белки 1,86 г | Жиры 39,11 г | Углеводы 3,41 г | Клетчатка 0,38 г | Сахароспирты  0,01 г | Чистые углеводы 2,94 г | Калия 93,49 мг | Магния 8,85 мг

#вместомайо #соус

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *