Привет, сладкоежка! Готов ли ты к легкому и нежному десерту, который не навредит твоей фигуре? Представь себе взбитые сливки с ароматом ванили, украшенные сочными кусочками клубники. Это не просто «клубника со сливками», это «Сливки с клубникой» — кето-версия любимой классики!
Этот десерт – скорее идея, чем рецепт, ведь его приготовление занимает всего несколько минут. Вкус – это нежное сочетание сладости клубники и кремовости сливок. Текстура – воздушная и тающая во рту. Внешний вид – яркий и аппетитный, с контрастными цветами и соблазнительным ароматом. И, конечно же, не стоит забывать о пользе! Сливки – источник полезных жиров, а клубника – кладезь витаминов и антиоксидантов.
Этот десерт – идеальный способ побаловать себя без вреда для кето-диеты. Давай создадим это легкое наслаждение вместе!
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 1 чашка (240 мл) жирных сливок (33% и выше)
- Подсластитель по вкусу
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
- 1/2 чашки (приблизительно 100 г) свежей клубники
Приготовление:
- Охлади сливки в холодильнике в течение 30 минут.
- Взбей сливки миксером до мягких пиков. Добавь подсластитель по вкусу и ванильный экстракт (если используешь). Взбивай до устойчивых пиков.
- Вымой и нарежь клубнику на небольшие кусочки.
- Выложи взбитые сливки в креманки или стаканы. Укрась кусочками клубники.
- Подавай сразу же или охлади в холодильнике в течение нескольких минут.
Советы:
- Для более устойчивых сливок добавь в процессе взбивания немного ксантановой камеди.
- Используй замороженную клубнику, если свежей нет в наличии. Предварительно разморозь и слей лишнюю жидкость.
- Для украшения можно использовать листики мяты или какао-порошок.
Варианты:
- Замени клубнику на другие ягоды, например, малину, чернику или ежевику.
- Добавь в сливки немного лимонной цедры для более свежего вкуса.
- Используй кокосовые сливки для веганского варианта.
Наслаждайся легкостью и нежностью «Кето Облака»!
Нутриентов не привожу, так как это просто сливки и клубника!
#кето #сливкисклубникой #клубника #десерт #рецепт #здоровоепитание #вкусно #просто #пп #кеторецепт #низкоуглеводнаядиета #сладости #keto #strawberriesandcream #strawberries #dessert #recipe #healthyfood #delicious #easy #lowcarb #sweets #кетооблако