Эй, ты! Да, ты, тот, кто тайком поглядывает на витрину с десертами. Хочешь латте-халву, но боишься сорваться с кето? Забудь про компромиссы! Здесь идеальный напиток, который не навредит твоей фигуре и подарит массу удовольствия. В нём всё лучшее от классического латте «Халва» – насыщенный вкус, кремовая текстура и аромат жареных семечек Латте «Халва» – дерзкий вызов всем скучным диетам!
Этот латте не просто взбодрит – он удивит! Берём эспрессо, добавляем кремовости урбеча, приправляем это ванильной нежностью и получаем напиток, который заставит твои вкусовые рецепторы танцевать самбу. Он как «Поцелуй под солнцем»!
Латте «Халва»: Когда ты готов к кофе с характером
5 минут
1 (щедрая)
Ингредиенты:
- 2 маленьких чашки (около 120 мл) эспрессо (или крепкого сваренного кофе)
- 2 ст. л. (30-35 г) урбеча из семян подсолнечника без сахара
- 180 мл кокосового молока без сахара (или воды, если ты экстремал)
- Ванильный экстракт (капель 5-7, не жадничай!)
- 1 ст. л. (около 12-15 г) эритрита (или другого кето-подсластителя, если ты так привык)
- Взбитые сливки и молотая корица для украшения (если ты сегодня особенно красив)
Приготовление:
- Смешай сливки с урбечем и ванильным экстрактом в небольшой миске. Не бойся, если смесь покажется густой – это нормально.
- Возьми капучинатор (если нет, можно просто энергично взбить вилкой) и преврати эту сливочную массу в воздушную пену. Не переборщи, нам нужна нежная консистенция, а не крем для торта.
- Влей горячий эспрессо в свою волшебную сливочную пену. Аккуратно перемешай, чтобы не разрушить всю красоту.
- По желанию – добавь кето-карамель (или пару капель ароматизатора «Карамель», если ты такой же хитрый, как я).
Замены и хитрости:
- Урбеч: Если ты не фанат семечек, попробуй урбеч из миндаля или кешью. Но помни – вкус будет другим!
- Сливки: Кокосовые сливки добавят экзотики. Обычные сливки – классики. Выбирай!
- Подсластитель: Не хочешь эритрит? Используй стевию, аллюлозу или монк фрукт. Главное, не переборщи, а то будет приторно.
- Кокосовое молоко: Можно заменить миндальным молоком без сахара, но вкус будет менее насыщенным. Вода – только в крайнем случае!
- Украшение: Вместо взбитых сливок можно посыпать какао-бобами или натереть немного темного шоколада без сахара.
- Подача: Подавай латте в прозрачном стакане, чтобы было видно слои. Красота – это тоже важно!
Добавки:
- Попробуй добавить щепотку морской соли в латте, чтобы раскрыть вкус семян подсолнечника.
- Добавь пару капель экстракта миндаля для более интенсивного аромата.
- Если любишь остроту, добавь немного кайенского перца на кончике ножа.
Наслаждайся!
Хочешь похвастаться своими кулинарными достижениями? Сфотографируй готовое блюдо и покажи всем, как ты прекрасно владеешь кулинарным искусством! 😉
Понравилось? Тогда не жадничай – жми на сердечко и делись с друзьями! А если хочешь больше крутых кето-рецептов, где все расписано по полочкам, то бегом в наш Telegram-канал: https://t.me/ketodelikatess Там ты найдешь все секреты вкусного и полезного кето-питания!
P.S. А ты кофеман или чаеман? Напиши в комментариях свой любимый напиток! Мне интересно! 😉
Количество нутриентов на весь рецепт 350 г (с кокосовым молоком):
Калории 582,82 ккал | Белки 8,35 г | Жиры 55,86 г | Углеводы 12,90 г | Клетчатка 3,39 г | Сахароспирты 0,01 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 10,50 г | Калия 494,32 мг | Магния 202,19 мг
Количество нутриентов на весь рецепт 350 г (с водой):
Калории 290,32 ккал | Белки 6,10 г | Жиры 26,61 г | Углеводы 8,40 г | Клетчатка 3,39 г | Сахароспирты 0,01 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 5,00 г | Калия 368,72 мг | Магния 203,99 мг
#кетоделикатес #КетоКофе #СолнечныйЛатте #УрбечВКофе #КетоРецепты #ППКофе #ЗдоровыйКофе #НизкоуглеводныйКофе #Кофеман #КетоЗавтрак #НескучныйКето #ПолезныйКофе #КетоПП