Представь: ты хочешь порадовать себя или гостей чем-то вкусным на праздник. Тогда тебе точно нужны эти конфетки! Они просты в приготовлении, но при этом выглядят очень эффектно. Нежная сырная начинка с хрустящими орешками и савоярди — настоящее удовольствие!
Они умеренно сладкие, совсем чуть-чуть.
Единственное препятствие – савоярди. Но это тоже решаемо. Просто приготовь заранее вафли Савоярди по этому рецепту.
Орехово-сырные конфеты: просто, вкусно, празднично!
15 минут
12-14 штук
Ингредиенты:
- 50 г миндаля
- 200 г сыра маскарпоне
- 50 г вафель савоярди
- 4 ч.л. (10 г) сахарозаменителя (например, эритритол, ксилит или аллюлоза)
- Какао-порошок (по желанию, для обваливания) или орехи (7 г на одну конфету)
Приготовление:
- Измельчи вафли савоярди в блендере до мелкой крошки.
- В том же блендере измельчи миндаль и сахарозаменитель.
- Переложи крошку савоярди в миску, добавь измельченные миндаль с сахарозаменителем и перемешай.
- Добавь сыр маскарпоне и тщательно перемешай.
- Сформируй из получившейся массы шарики.
- По желанию обваляй конфеты в какао-порошке или орехах.
Советы:
- Можно использовать другие орехи (грецкие, фундук, пекан), или заменить миндаль семенами подсолнечника или тыквы.
- Для более нежной текстуры можно добавить в начинку немного взбитых сливок.
- Вместо какао можно обвалять конфеты в кокосовой стружке, измельченных орехах.
Замены:
- Савоярди: можно заменить на другое кето-печенье (например, кексовые крошки).
- Миндаль: заменить на другие орехи (грецкие, фундук, пекан), или на семечки (подсолнечника, тыквы)
- Маскарпоне: заменить на другой мягкий сыр (рикотта, сливочный сыр).
Наслаждайся!
Покажи нам свой шедевр! Сфотографируй готовое блюдо и поделись с нами своим кулинарным триумфом!
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 456,76 ккал | Белки 11,77 г | Жиры 43,45 г | Углеводы 14,80 г | Клетчатка 4,20 г | Сахароспирты 5,18 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 5,32 г | Калия 369,41 мг | Магния 85,92 мг
#кето #кеторецепты #конфеты #десерт #простойрецепт #быстрыйрецепт #маскарпоне #миндаль #савоярди #безсахара #низкоуглеводнаядиета #keto #ketorecipes #candies #dessert #easydessert #mascarpone #almonds #savoiardi #sugarfree #lowcarb