Попробуем быстрый и вкусный пудинг? Хочешь сытный и питательный завтрак, который не выбьет тебя из кето-режима? Тогда тебе точно понравится этот простой и вкусный пудинг с ореховым молоком! Моно было бы назвать это кашей. Но боже! Как же это вкусно! Язык не поворачивается назвать это блюдо кашей. Так что, пудинг!
Он получается нежным, сладким и невероятно вкусным! А еще он богат белком, клетчаткой и полезными жирами, которые обеспечат тебя энергией на целый день.

Кето-завтрак: быстрый и вкусный пудинг с ореховым молоком!
5 минут
2 порции
Ингредиенты:
- 1 чашка (240 мл) несладкого орехового молока (я использовала кокосовое молоко)
- ½ чашки (60 г) конопляных сердечек
- 2 столовые ложки (20 г) молотых семян льна (можно льняной муки)
- 1 столовая ложка (15 г) семян чиа
- 1 мерная ложка подсластителя или по вкусу
- 1 чайная ложка (4 г) ванильного экстракта
- ½ чайной ложки (2 г) молотой корицы
- ¼ чашки (25 г) дробленого миндаля или миндальной муки
Для начинки:
- 3 половинки грецких орехов (1 половинку отдала собачке)
- 40 г голубики
Приготовление:
- В небольшой кастрюле смешай все ингредиенты, кроме дробленого миндаля и начинки.
- Нагревай на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Не закрывай крышкой.
- Как только смесь закипит, убавь огонь и вари еще 1-2 минуты.
- Сними с огня, всыпь дробленый миндаль и перемешай. Переложи в миску и добавь начинку.
Советы:
- Без орехов: Если ты не любишь орехи, можешь заменить дробленый миндаль дроблеными семенами подсолнечника или тыквенными семечками.
- Пищеварение: Если ты испытываешь чувствительность к орехам и семечкам, попробуй предварительно замочить их на несколько часов.
- Не давай его пробовать никому, скажи, что это просто льняная кето-каша. Иначе будут просить.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 303,33 ккал | Белки 8,48 г | Жиры 25,45 г | Углеводы 9,01 г | Клетчатка 4,54 г | Сахароспирты 0,02 г | Чистые углеводы 3,90 г | Калия 117,77 мг | Магния 53,34 мг
#пудинг #сердечкиконопли