Погрузись в средиземноморскую симфонию вкусов с этим элегантным салатом! Сочные, взрывающиеся сладостью помидоры черри, контрастируют с пикантной терпкостью оливок, а хрустящие кусочки жёлтого перца добавляют солнечное настроение. Заправка, с лёгкой кислинкой бальзамика и деликатной горчичной ноткой, объединяет все ингредиенты в идеальную гармонию.
Этот салат – настоящая находка для тех, кто ценит простоту, изысканность и пользу в одном блюде. Он станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину, а его яркий вид украсит любой стол. Позволь себе насладиться каждым кусочком, ощущая вкус лета и солнца!
Приготовь этот салат, и ты убедишься, что из самых простых ингредиентов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Он идеально подойдет для тех, кто следит за фигурой, ведь он богат витаминами, антиоксидантами и полезными жирами. Почувствуй себя шеф-поваром, создающим маленький кулинарный шедевр!
Изысканный салат из помидоров и оливок
15 минут
2-3 порции
Ингредиенты:
- 1 шт. (100 г) маленького жёлтого перца
- 1 ¾ чашки (250 г) помидоров черри
- ½ чашки (100 г) зелёных оливок без косточки
- ¼ чашки (30 г) чёрных оливок без косточки
Заправка:
- 2 ст. л. (30 мл) оливкового масла
- 2 ст. л. (30 мл) бальзамического уксуса
- 1 ч. л. (5 г) дижонской горчицы
- Подсластитель по вкусу (по желанию, но рекомендую)
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
Приготовление:
- Помидоры черри разрежь пополам.
- Чёрные оливки разрежь пополам.
- Жёлтый перец нарежь небольшими квадратиками.
- В большой миске соедини помидоры черри, зелёные оливки, чёрные оливки и жёлтый перец.
- В отдельной маленькой миске (я делаю это в баночке, смешивать удобнее) смешай оливковое масло, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, сахарозаменитель (если используешь), соль и чёрный перец. Взбей вилкой до однородной консистенции.
- Полей салат заправкой и аккуратно перемешай, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Подавай сразу или охлади в холодильнике перед подачей.
Советы и варианты
- Варианты овощей: Можно добавить другие овощи, такие как огурцы, красный лук или авокадо.
- Варианты сыра: Добавь немного феты или моцареллы для более насыщенного вкуса.
- Зелень: Свежая зелень, такая как базилик, петрушка или орегано, прекрасно дополнит этот салат.
- Острота: Добавь щепотку красного перца для пикантности.
Наслаждайся!
Влюбился(ась) в этот салат так же, как и я? Тогда жми на сердечко! ❤️ Если хочешь поделиться этим вкусом с друзьями, отправь им этот рецепт! ➡️ И не забудь подписаться на мой аккаунт, чтобы не пропустить новые вкусные и полезные идеи! 😉
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 118,08 ккал | Белки 0,85 г | Жиры 10,67 г | Углеводы 5,94 г | Клетчатка 1,77 г | Сахароспирты 0,02 г | Аллюлоза 0,00 г |Чистые углеводы 3,09 г | Калия 159,15 мг | Магния 10,01 мг
#ketodelikatesse #салаты #рецептысалатов #салатстоматами #салатизоливок #средиземноморскаякухня #ппрецепты #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #быстрыерецепты #простойрецепт #легкийсалат #помидорычерри #оливки #желтыйперец #салатбезмайонеза