Не запеканка, а объедение! Приготовь эту нежную и ароматную творожную запеканку «Пина Колада» и перенесись на тропический остров, не выходя из кухни. Ее легкая кремовая текстура и восхитительный вкус ананаса и кокоса подарят тебе истинное наслаждение.
Изначально «Пина Колада» коктейль, который традиционно готовится из рома, кокосовых сливок и ананасового сока.
Название «Пина Колада» происходит от испанских слов «piña» (ананас) и «colada» (процеженный). Таким образом, название коктейля можно перевести как «процеженный ананас».
В некоторых странах название коктейля может писаться как «Pina Colada» или «Piña Colada», однако наиболее распространенное и правильное написание по-русски – «Пина Колада».
Но в данном рецепте нет ни рома, ни ананаса. Не говоря уже о том, что это не коктейль. Секрет в том, что вкус достигается за счет ароматизатора. Да, читерство. Зато подходит для кето!
Творожная запеканка «Пина Колада»: райское наслаждение у тебя дома
50 минут
4 порции
Ингредиенты:
- 400 г творога (я использую 12 %)
- 3 яйца
- 20 г кокосовой муки
- 30 г кокосовой стружки
- Подсластитель по вкусу
- 3 капли ароматизатора «Пина Колада»
Инструкции:
- Разогрей духовку до 170 градусов.
- В большой миске соедини творог, яйца, кокосовую муку, подсластитель и ароматизатор «Пина Колада».
- Тщательно взбей все ингредиенты в блендере до получения однородной кремовой массы.
- Добавь кокосовую стружку и аккуратно перемешай.
- Перелей смесь в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Я использую стеклянную.
- Выпекай в предварительно разогретой духовке в течение 45-50 минут или до тех пор, пока запеканка не подрумянится сверху и не застынет внутри.
Подача:
- Позволь запеканке немного остыть перед подачей.
- Нарежь на порционные кусочки и укрась свежими ягодами. А можно съесть и просто так!
Насладись этой райской творожной запеканкой «Пина Колада» в любое время дня. Она станет отличным завтраком, полдником или десертом, который порадует как взрослых, так и детей.
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 203,04 ккал | Белки 13,51 г | Жиры 14,21 г | Углеводы 5,62 г | Клетчатка 2,00 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 3,61 г | Калия 132,00 мг | Магния 10,02 мг
#пинаколада #творожнаязапеканка