Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком с овощами

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Новый год встретили, запасы постепенно заканчиваются, а есть хочется каждый день. При этом готовить не особо хочется, лично мне, по крайней мере. Поэтому я выбираю блюда, которые готовятся сами. Вот, например, это блюдо, похожее на рыбину, на самом деле свиная вырезка, запечённая в духовке целиком.

На внешнем виде всякое сходство с рыбой заканчивается, потому что это мясо. Очень вкусное мясо. Готовится само, после того как поставишь его в духовку. Если есть время, то можно вырезку замариновать. Я использую для маринада соевый соус и специи.

Правда, нужно понимать, что мясо – это, прежде всего, белок. Можно, конечно, выбрать свининку пожирнее, но если это свиная вырезка, то в ней, в основном, мясо. Поэтому, учитывай количество белка. А жиры можно добрать с помощью фэт бомб. И будет отлично, если добавишь к свинине любые зелёные овощи с большим количеством клетчатки или перец, или листовой салат.

Свиная вырезка с овощами

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком с овощами


90 минут
3 порции

Ингредиенты:

  • 1 свиная вырезка
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока, раздави
  • соль по вкусу
  • чёрный и красный перец по вкусу
  • 1 чайная ложка паприки
  • любые другие специи по вкусу

Приготовление:

  1. Смешай специи с чесноком и соевым соусом и полей этой смесью свинину
  2. Оставь в холоде на 1-8 часов (можно и на ночь, если есть время) если времени нет совсем то можно и сразу запечь
  3. Сними цедру с апельсина и нарежь апельсин на 4-6 долек
  4. Размягчённое масло смешай с лимонной цедрой, добавь чеснок и разотри полученную массу ложкой
  5. Запекай свинину в раскаленной до 180-200 градусов духовке примерно 1 час, если будешь запекать овощи то положи их через полчаса

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (только свинина без овощей) (135 г):

Калории 227,79 ккал | Белки 37,77 г | Жиры 7,41 г | Углеводы 0,00 г | Клетчатка 0,00 г | Сахароспирты 0,02 г |Чистые углеводы 0,00 г | Калия 562,78 мг | Магния 36,18 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 170,00 ккал | Белки 28,19 г | Жиры 5,53 г | Углеводы 0,00 г | Клетчатка 0,00 г | Сахароспирты 0,01 г | Чистые углеводы 0,00 г | Калия 420,00 мг | Магния 27,00 мг

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: