Шакшука с охотничьими колбасками
Шакшука — это израильское блюдо, состоящее из яиц, томатов, перца, лука и специй. Оно особенно популярно на завтрак в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Идея заключается в том, что яйца варятся или пекутся на густом соусе из томатов и овощей.
Это блюдо не только вкусное, но и питательное, идеально для того, чтобы начать день с зарядом энергии.
Шакшука с охотничьими колбасками
40 минут
2 порции
Ингредиенты:
- 1 красный болгарский перец, нарежь кубиками
- 4 охотничьих колбаски, нарежь кубиками
- 1 ст.л. оливкового масла
- 200 г консервированных резаных томатов
- 4 яйца
- 1 ст.л. рубленой кинзы
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Чеснок пропусти через пресс.
- Разогрей оливковое масло в сковороде и обжаривай чеснок 1-2 минуты, помешивая, чтобы он раскрыл аромат.
- Добавь перец, колбаски, томаты, посоли, поперчи и туши на тихом огне 10 минут.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Выложи в форм для выпекания поджарку, сверху разбей яйца, посыпь кинзой и запекай 15 минут.
- Остуди готовую шакшуку 5 минут, полей кунжутным маслом и подавай.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (300 г):
Калории 607,33 ккал | Белки 23,73 г | Жиры 51,29 г | Углеводы 13,17 г | Клетчатка 2,42 г | Сахароспирты < 0,07 г | Чистые углеводы 10,68 г | Калий 698,43 мг | Магний 41,56 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 202,44 ккал | Белки 7,91 г | Жиры 17,10 г | Углеводы 4,39 г | Клетчатка 0,81 г | Сахароспирты < 0,02 г | Чистые углеводы 3,56 г | Калий 232,81 мг | Магний 13,85 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетоужин #кеторецепты #закуска #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #кетоколбаса #шакшука
