Шоколадный кето-торт с голубикой

Шоколадный торт с голубикой

Шоколадный торт с голубикой

Шоколадный торт с голубикой

Это абсолютно обычный торт, который очень вкусен и понравится даже тем, кто ест не по кето-диете. Мой сын, который скептически относится к любым кето-десертам, попробовал его, и одобрил. Так что, дерзай!

В нем, конечно, есть творог. Но используй самый жирный творог. Но все вместе – это настоящая фэт бомба! Его нутриентный профиль очень даже кето.

   

Шоколадный кето-торт с голубикой

        40 минут    8 порций  

Ингредиенты:

  • 2 яйца, раздели на белки и желтки
  • 25 г какао порошка
  • 50 г миндальной муки
  • 20 г льняной муки
  • 1 ч. л. подсластителя (или по вкусу)
  • 150 г ряженки
  • 50 г растительного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин или ванильный экстракт по вкусу

Ингредиенты для крема:

  • 200 г самого жирного творога
  • 400 г маскарпоне
  • 1 ч. л. подсластителя (или по вкусу)
  • ванилин или ванильный экстракт по вкусу

Приготовление:

  1. Включи духовку на 180 градусов.
  2. Взбей белки до крепкой пены.
  3. Желтки взбей вместе с подсластителем.
  4. Добавь ряженку и растительное масло и перемешай.
  5. Добавь все сухие ингредиенты и перемешай снова, можно миксером.
  6. В два приема добавь белки и вмешай их аккуратно в тесто.
  7. Используй форму 16 см диаметром.
  8. Поставь в духовку на 25 минут.
  9. Разрежь корж на два коржа. Можешь пропитать их смесью из 1 ст.л. воды и 1 ч.л. ликера.
  10. Для крема все ингредиенты взбей миксером.
  11. Промажь коржи и поставь торт в холодильник на ночь для пропитки.

Шоколадный торт с голубикой

Укрась голубикой и мятой.

Наслаждайся!

Количество нутриентов на одну порцию (105 г):

Калории 295,50 ккал | Белки 7,25 г | Жиры 27,65 г | Углеводы 7,94 г | Клетчатка 2,64 г | Сахароспирты 0,02 г |Чистые углеводы 5,28 г | Калия 183,95 мг | Магния 33,41 мг

Количество нутриентов на 100 г:

Калории 281,43 ккал | Белки 6,90 г | Жиры 26,33 г | Углеводы 7,56 г | Клетчатка 2,51 г | Сахароспирты 0,02 г | Чистые углеводы 5,03 г | Калия 175,19 мг | Магния 31,82 мг

#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кеторецепты #кетоторт #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: