Мятное мороженое из авокадо с шоколадом
Классика жанра – мятное мороженое с шоколадом. Это замечательное сочетание. Но в отличие от обычного мороженого – это мороженое кето, и к тому же из авокадо. Попробуй обязательно. Кроме того, это мороженое подходит тем, кто не может есть лактозу, потому что в нем вместо сливок кокосовое молоко.
Но если ты не против сливок, то можешь использовать их, разумеется.
В этом мороженом я использовала также твердые кокосовые сливки с iherb: Edward & Sons, Edward & Sons, Let’s Do Organic, Organic Creamed Coconut, Unsweetened, 7 oz (200 g)
Но его можно легко заменить маслом или кокосовым маслом. Просто в отличие от масла у этого продукта более кремовая текстура.
Мятное мороженое из авокадо с шоколадом
15 минут
3 порции
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо (неспелые не измельчатся в пюре)
- 100 г кокосового молока (или жирных сливок)
- подсластитель по вкусу, я использую 1-2 мерных ложки Столовый подсластитель Пребиосвит Стевия
- мятный ароматизатор или свежая мята, листики от 2-3 веточек
- 40 г органических твердых кокосовых сливок (или сливочного или кокосового масла)
- ванильный экстракт или ванилин по вкусу
65 г нарезанного маленькими кубиками шоколада (или дропсов, если у тебя есть дропсы без сахара)
Приготовление:
- Положи все, кроме шоколада, в чашу блендера и измельчи.
- Можно подкрасить смесь зеленым красителем.
- Добавь шоколад и перемешай.
- Выложи в форму и отправь в морозилку.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (120 г):
Калории 257,46 ккал | Белки 2,23 г | Жиры 25,22 г | Углеводы 7,68 г | Клетчатка 4,74 г | Сахароспирты 0,04 г | Чистые углеводы 2,90 г | Калий 298,32 мг | Магний 20,42 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 214,55 ккал | Белки 1,85 г | Жиры 21,02 г | Углеводы 6,40 г | Клетчатка 3,95 г | Сахароспирты 0,03 г | Чистые углеводы 2,42 г | Калий 248,60 мг | Магний 17,01 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетомороженое #кеторецепты #кетодесерт #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #мороженоеизавокадо
Другие рецепты мороженого:
Клубничный десерт из кокосового молока или сливок
Сливочное кето мороженое со шпинатом
Сливочное мятное кето мороженое с шоколадом
Апельсиновое сливочное кето мороженое в апельсине
Ванильно-сливочное кето мороженое с шоколадной стружкой
Кето мороженое из двух ингредиентов
Сливочное кето мороженое с земляникой
Бомбически вкусное кето мороженое со вкусом белого шоколада
Шоколадное кето мороженое с кокосовым маслом
Мороженое из авокадо в шоколаде