Солянка в сковороде
Если ты любишь солянку, то попробуй это блюдо. Это солянка в новом формате. Нашла рецепт в журнале от гипермаркета Лента.
Блюдо очень вкусное, сытное. В самый раз к такому дождливому лету. Впрочем, зимой тоже будет хорошо.
Солянка в сковороде
50 минут
6 порций
Ингредиенты:
- 1 кочан молодой капусты, нашинкуй на тонкую соломку
- 4 колбаски для жарки, нарежь кусочками по 2-3 см
- 5 охотничьих колбасок, нарежь кружочками по 1 см
- 4 сосисок, нарежь кусочками по 2-3 см
- 70 г грудинки, нарежь полосками
- 1 маленькая луковица , нарежь на тонкие четвертинки колец
- 6 зубчиков чеснока, нарежь кружочками
- 400 г резаных помидоров в собственном соку
- 4 ст. л. (60 г) сливочного масла
- пара веточек кинзы, нарежь
- соль, перец по вкус
Приготовление:
- Посоли капусту и оставь пока.
- Положи в сотейник 1 ст.л. масла, разогрей на среднем огне, положи грудинку и колбаски для жарки. Обжарь, помешивая 4 минуты. Выложи на тарелку.
- Выложи в сотейник охотничьи колбаски, обжарь,помешивая 3 минуты, и тоже выложи на тарелку.
- Положи в сотейник оставшееся масло, лук, чеснок и капусту. Обжарь, часто помешивая, 5 минут.
- Добавь помидоры, готовь без крышки на сильном огне, помешивая 5-7 минут.
- Снова уменьши огонь, выложи на капусту все мясные продукты, включая сосиски, приправь солью если нужно, перцем и кинзой. Закрой крышкой и готовь минут 20-25.
Наслаждайся!
Количество нутриентов на одну порцию (250 г):
Калории 384,66 ккал | Белки 16,31 г | Жиры 31,62 г | Углеводы 10,08 г | Клетчатка 3,23 г | Сахароспирты 0,10 г | Чистые углеводы 6,75 г | Калий 529,48 мг | Магний 31,57 мг
Количество нутриентов на 100 г:
Калории 153,86 ккал | Белки 6,52 г | Жиры 12,65 г | Углеводы 4,03 г | Клетчатка 1,29 г | Сахароспирты 0,04 г | Чистые углеводы 2,70 г | Калий 211,79 мг | Магний 12,63 мг
#ketodelikatesse #ketogenicdiet #likaketocafe #кетоужин #кеторецепты #мясо #безсахара #lchf #рецепты #низкоуглеводнаядиета #солянка
Другие рецепты на ужин:
Дорада на шпинате с морковью и оливками
